ギャラリーカフェ『鵤樂舎(いかるががくしゃ)』で斑鳩梨とキーウイソースの削り氷☆ [奈良かき氷ガイド]
夏の終わりを感じながらも2023年の奈良かき氷ガイドはまだまだ続く第四弾となる今回は、
ギャラリーカフェ『鵤樂舎(いかるががくしゃ)』は法隆寺と藤ノ木古墳に挟まれたお店
ただの民家やん・・・(-_-;)
知らなければ普通に素通りしてしまいそうな一般住宅ながらも駐車場を8台も完備の、
命名は数々の歴史文化財に携わった宮大工・小川三夫棟梁によるものだとか。
外観からは宮大工な趣きは全然感じませんが中に入ると木の温もりがたっぷりなのです
ホームパーティーな感じ(^^♪
お店というより誰かのお家のお招きされたようなアットホームな雰囲気を肌で感じる、
スタッフはみんなお母さんなのでちょっと初めて訪れたお店とは思えない(笑)
寺社建築のミニチュアなど目に留まるものが多数なギャラリースペースも併設です。
物販のクセ(≧◇≦)
冠位十二階シリーズなど”かわらコースター”はきっと瓦マニアにはヨダレもんに違いない、
しっかり吸収し水洗いだけでOKな何度も使用可能な普通に良きコースター
徳・仁・礼・信・義・智の6種類をコンプリートしたいと思った人もいるのでは?
ちなみに冠位十二階とは聖徳太子が603年に制定した日本最初の冠位制度でございます。
※法隆寺は推古天皇と聖徳太子により607年に建立
見るからに爽やか\(^o^)/
約10分ほどで運ばれてきた”斑鳩梨とキーウイソースの削り氷”(1400円)は青々と、
まるで近所の藤ノ木古墳を彷彿させるキーウイソースからの梨がドーンと鎮座!
そして記述すべきは梨もキウイもここ斑鳩(いかるが)で栽培された地モノでありまして、
斑鳩西小学校付近にそれらしき木があったのは知ってましたが食べるのは初めて。
冷たくて美味しい(´~`)モグモグ
まずは斑鳩産の梨から食べると生ではなくコンポートされたちょっと半凍りにて提供され、
柔らかい食感の中にもシャリシャリ感も残る暑い夏にピッタリ(この日は猛暑日)
ただ生ではないのでこの甘さは砂糖水によるものか実際の甘さかは判定が難しいところ?
聞けば使用している梨は豊水で甘味たっぷりの梨なので本来の甘さに違いない
トロットロやん(´~`)シャリシャリ
おもむろにキーウイソースのかき氷を口に運ぶと爽やかな酸味と甘味が襲い掛かる、
キウイをそのまま食べているかのような濃厚ソースにスプーンが止まらない・・・
果物を砂糖と一緒に煮詰めたコンフィチュール仕様なのでかき氷との相性も抜群です。
溶けるのも早い(ー_ー)!!
口あたりふわふわの削り氷は溶けるのも早いのでのんびりと写真を撮ってるヒマはない、
せっかく作ってもらったのに液状にしては勿体無いここからは真剣勝負(笑)
ガツガツ食べると頭キーンとなるので口の中で溶かしてから間髪入れず次を口へと運ぶ、
タイマン勝負のまさにアツい戦い(冷たいですが)が繰り広げられるのであります
生の梨はナシ(≧◇≦)
オレンジ色のはドライと言われる梨で生の梨の姿は結局最後まで見ることはできず、
コンポート以外に少しだけでも生の梨がinしていれば尚良かったと、
丸ごと1個をそのまま入れろとは言いませんのでカット梨を少し入れて欲しい~
かき氷は飲み物です( ー`дー´)キリッ
頑張って勝負したものラストはこのような液状になるのは自然の摂理でありまして、
ミルクシロップが合わさった冷製スープを最後は器を持ち上げゴクゴクと。
思わず「よきお点前でした」と言いそうになりますが決してお抹茶ではありません。
ごちそうさまでした(^^♪
優しいフルーツの”斑鳩梨とキーウイソースの削り氷”は体と心にすーっと染み込むような、
まさに自然派なかき氷で地産地消なここでしか食べれないかき氷と言ってもいい、
法隆寺といえば柿をイメージするかもしれませんがこの時期は梨もあることもお忘れなく
11月まで提供してますので法隆寺へお越しの際は斑鳩の味を体験してみては?
ここが梨園です(^^♪
車で約10分ほど移動した大和川と竜田川が合流する付近にその梨園がありまして、
ブルーネットで見づらいながらも大きな梨がぶら下がっているのを確認
すぐそばにはJR大和路線も走るのどかな風景の中で梨がぷくぷくと成長しております。
少し離れた場所で小売りもしてますがケース売りだったので購入は見送り・・・
<ギャラリーカフェ 鵤樂舎>
ホームページ⇒https://ikaruga-gakusha.com/
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あ!この字!つい最近やっと読み方が判ったんですよ。
”まだらばと” だとず~っと思ってた。あはは。^^;
こちらも豊水が主流になって来ました。今年は例年より大き目な感じがします!^^☆彡
by ゆうのすけ (2023-09-18 00:59)
果物の中で梨が一番好きです。季節になり、毎日の様に食べています。「斑鳩梨」食べて見たいです。キウイも斑鳩の地モノなのですね(^_^)
by ぼんさん (2023-09-18 06:04)
斑鳩産の梨!!!美味しそう~食べてみたいです。
by 溺愛猫的女人 (2023-09-18 06:32)
仰る通り、マジで普通のお宅っぽいお店ですね!
いかるが・・・読めるようになりました(笑)
by marimo (2023-09-18 08:28)
ほんとに誰かのおうちにお邪魔したような感覚になりますね。
素敵だわ^^
「鵤」だけで「いかるが」って読むのですね。
斑鳩だけかと思ってた!勉強になりました^^
かわらコースターにそそられるww
キーウイソース、これ美味しそう!
by リュカ (2023-09-18 09:51)
こういうお店、入るのに勇気が必要ですよね(≧∇≦)
ごめんくださいって言いたくなっちゃうしw
物販、他ではなかなか見ないようなラインナップで6種のコースターはどれにしようか本気で悩みましたわ(≧艸≦)
嵩張りそうなのでコンプはしないwwwww
梨もキウイも地元のものなんてびっくり!
「鵤」という「いかるが」も初めて見た&読めなかったで
Macで漢字の変換ができるのか?と思いましたが意外にも変換できて
こちらもびっくりでした(笑)
(Macは漢字が苦手 笑)
by ちぃ (2023-09-18 13:31)
こんにちは。
「鵤樂舎(いかるががくしゃ)」振り仮名ないと読めない感じ(漢字)でした。
また「ただの民家やん・・・」(爆)最近、自宅改造のお店多いですね。
小生近所にも結構あり。
また「ホームパーティーな感じ」(爆)ニャイスな表現です。
初めての時は違和感ある雰囲気ですが・・・
慣れれば居心地良くなりそうです?多分、知らんけど!!
「斑鳩梨とキーウイソースの削り氷」ですが・・・
キーウイソースと梨の組合せは、珍しくお味に大変興味ありです。
生の梨は痛みやすいので、コンポート加工は致し方ないですが・・・
仰る通り、生の梨があれば「より旬・季節を感じられた」と推測です。
ところで、法隆寺と言えば「梨」了解しました!?(=^・ェ・^=)
by Boss365 (2023-09-18 16:50)
いつも拙ブログへのコメントありがとうございます。
『鵤樂舎』さんのランチメニューはお値段高めですね。
どんなメニュー(料理)なのか気になります。
by johncomeback (2023-09-18 19:54)
ホント、パッと見、お店とは思えない普通のお家ですね。
外見だけでなく、内部もお友達のお家のダイニングルームって感じです。
梨のコンポートの半凍り、美味しそうです。
参考にさせて頂きたいと思います^^
by kuwachan (2023-09-18 20:24)
生のフルーツは痛みやすいからコンポートなのかなぁ。
それとも素早く提供するためなのか?
by mau (2023-09-18 22:29)
私も「普通の家じゃん」と思いました( ̄▽ ̄;)
鵤は、読めなくて怒るが?(^_^;)
斑鳩梨とキーウイソースの削り氷は美味しそうだね(^▽^)/
by 英ちゃん (2023-09-18 23:20)
ランチも頼みたいところだけど、かき氷と一緒だと3000円
超えるのか・・・・。でも、海外の人から見たら激安なのかも(笑)。
by tai-yama (2023-09-18 23:22)
ホントに民家のような佇まいで
軒先に掲げられたメニュー表が無ければ
通り過ぎてしまうようなお店、
入店するのに思わず「ごめんください」と
言ってしまいそう笑
店内もふつうのリビングっぽい雰囲気(*'▽')
冠位十二階のコースターはやっぱり一枚二枚でなく
全6種をコンプリートしたくなりそうですよね(^^)
そしてお目当ての“斑鳩梨とキウイソースのかき氷”は
鮮やかなキウイの緑が印象的で
爽やかさを感じるかき氷ですね(*´▽`*)
梨とキウイは私も大好きな果物なので惹かれます♪
でもたしかに梨はその甘さもさることながら
シャリシャリした食感も魅力なので、
コンポートだけでなく生の梨も
味わいたかったところかもしれませんね(・∀・)
ちなみにふなっしーでお馴染みの(?)千葉の梨も
先日に実家へ帰ったら最盛期を迎えていました(^^)
by あおたけ (2023-09-19 06:34)
ついつい通り過ぎてしまいそうな佇まいですね。
店内もどこかの大家族のテーブルみたいですね♪
梨とキウイを一緒に食べたことがないのですが、
どうっすかぁ?出会いもんですかぁ~~~♪
奈良は聖徳太子もおられるので
物販のタレントさんが豊富ですよね~~(#^^#)
by Rchoose19 (2023-09-19 07:58)
梨とキウイフルーツソースのかき氷、ほんとに豪勢でやすなあ!
ホームパーティー的な店内も、うれしいでやすね!
by ぼんぼちぼちぼち (2023-09-19 20:59)
≫ゆうのすけ さん
斑鳩の名が知れ渡って嬉しいです(^^♪
この調子で世界中の人が読めるように(笑)
こちらの豊水もぷくぷくと大き目でした~
by yamatonosuke (2023-09-19 22:34)
≫ぼんさん
ぜひ斑鳩梨の感想も聞きたいところです(^^♪
キウイって南国栽培のイメージでした(笑)
by yamatonosuke (2023-09-19 22:34)
≫溺愛猫的女人 さん
もう奈良にうまいもんナシ(梨)とは言わせない(≧◇≦)
by yamatonosuke (2023-09-19 22:35)
≫marimo さん
メニューボードがないとお店とは分かりません(^-^;
ちなみに関西にはいかるが牛乳があります(笑)
by yamatonosuke (2023-09-19 22:36)
≫リュカ さん
とりあえず麦茶が出てきそうなお家でした(笑)
「鵤」で「いかるが」は私も初めて知った・・・
漢字だけみると角ばった鳥なのかな(≧◇≦)
かわらコースターはワイングラスが似合いそう~
キーウイソースはトロトロで美味しかったですよ(^^♪
by yamatonosuke (2023-09-19 22:37)
≫ちぃ さん
「ごめんください・・・お入りください、ありがとう」
最近お亡くなりになった桑原和夫さんを彷彿です☆
かわらコースターはコンプリートしたくなる!
6種類集めたら聖徳太子が降臨するかもしれません(≧◇≦)
梨はなんとなく知ってましたがキウイまで!
鵤の字も初めてで近所でも知らないことがまだまだありますね。
そうそう半信半疑で変換キーを押したら現れた鵤!
Macでもしっかり表示されて良かったです(^^♪
by yamatonosuke (2023-09-19 22:38)
≫Boss365 さん
樂もちょっと違って全く読めません(≧◇≦)
自宅改造ですが土禁ではなかったですよ~
まるでホームパーティーですがクッキーは出ず(笑)
お隣は常連さんっぽくたっぷりくつろいで居ました☆
慣れたら麦茶も出してくれるかも(笑)
今回のかき氷はちょっと趣向が違いますね。
法隆寺といえば柿のイメージですが、
梨とキウイという想像できないかき氷の登場。
甘酸っぱい爽やかな味が美味しかったです(^^♪
たしかに生の梨はすぐ色が変わるかも・・・
梨の保存はちょっと難しい仕方ナシですね。
これから法隆寺参道に梨が並ぶのを期待しましょう(^^♪
by yamatonosuke (2023-09-19 22:39)
≫johncomeback さん
ランチはなかなかいいお値段しますね・・・
でも盛況だったのでちょっと気になる(@_@)
by yamatonosuke (2023-09-19 22:40)
≫kuwachan さん
思わずピンポン押しそうになりました(≧◇≦)
でもスリッパも麦茶も出てきませんのであしからず(笑)
コンポートは変色防止なのかな?
参考にしていただけると嬉しいです(^^♪
by yamatonosuke (2023-09-19 22:41)
≫mau さん
すぐ茶色くなるのできっとそれでしょうね。
ケーキもあったのでそれに使用している可能性もあり☆
by yamatonosuke (2023-09-19 22:42)
≫英ちゃん さん
思わずチャイムを探してしまいました(≧◇≦)
鵤は知らなかったので読めなかった・・・
残暑にぴったりな爽やかなかき氷でした♪
by yamatonosuke (2023-09-19 22:43)
≫tai-yama さん
ちなみにこの前にナンカレーを食べました(笑)
海外に人だと半額くらいの感覚なのかな~
by yamatonosuke (2023-09-19 22:45)
≫あおたけ さん
メニューボードがあってほんと良かったです(^-^;
無ければきっと玄関前でウロウロしてたでしょう・・・
「ごめんください」な感じですがスリッパはなく土禁ではありません(笑)
ほんとリビングな感じで町内会の打ち合わせ感!
もちろんお客さんの年齢層は高めなのはご想像通りです(≧◇≦)
かわらコースターをコンプリートしたら枕元に聖徳太子が現れるかも!?
かき氷はキウイソースがあとの田園風景な、
きっとこの梨園をイメージして作ったに違いない☆
もしJR大和路線へ乗車されたら、
王寺駅→法隆寺駅の左手に見えますのでご注視願います。
梨はコンポートでもシャリっとした食感ありましたが、
やっぱり梨汁ぷしゃーな生でも食べたいですよね。
千葉の豊水もきっとぷくぷくとメタボサイズに違いない(笑)
オズくんタオルを首に巻いて食べ放題してみたいです(^^♪
by yamatonosuke (2023-09-19 22:46)
≫Rchoose19 さん
しかも細い路地なので土地勘ないと通り過ぎる(≧◇≦)
お客さん全く知らない人でしたがどこか親近感(笑)
梨とキウイは良き出会いもんで美味しかったですよ~
奈良は聖徳太子からせんとくんまで幅広い!
さらに最新のVチューバーまで登場するみたいです・・・
でも一番のタレントはやっぱり鹿ですね(^^♪
by yamatonosuke (2023-09-19 22:47)
≫ぼんぼちぼちぼち さん
梨とキウイがたっぷり掛かった美味しいかき氷でした。
なんかお誕生日会に呼ばれたような感じ(笑)
by yamatonosuke (2023-09-19 22:48)
キウイだって?!
梨だって?!
めちゃめちゃ食べたい!!!
by caveruna (2023-09-19 23:22)
これはもう完全にうっかり通り過ぎちゃいそうです
ですが、中はとても素敵な空間なのですね
アットホームな雰囲気でいただくかき氷
これはこれまで拝見したどれとも違う雰囲気ですね
キウィのグリーンがとてもきれい
by 藤並 香衣 (2023-09-19 23:33)
≫caveruna さん
キウイと梨のコラボかき氷でございます☆
しかもどちらも地産というのも良きですね。
by yamatonosuke (2023-09-20 00:01)
≫藤並 香衣 さん
しかも細い路地ですので通り過ぎ必須です(≧◇≦)
中は木の香りがする素敵空間でしたよ~
アットホームなお母さんがいっぱい(笑)
いろいろ質問しても快く返してくれました。
キウイのグリーンはその後の田んぼみたいですね☆
by yamatonosuke (2023-09-20 00:04)