姫路市で誕生した『ラー麺ずんどう屋』の特徴は濃厚豚骨スープです♪ [兵庫・ご当地グルメ]
２００２年に兵庫県姫路市で誕生した『ラー麺ずんどう屋』は関西を中心に約６０店舗と、
とんこつだしをベースに背脂を加えた濃厚スープが勢力を拡大しております![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
奈良にも２店舗(^^♪
何度もこの前は通り過ぎておりどうせ食べるなら総本店(姫路市)と思ってましたが、
西国三十三所のエリアも終わりなかなかタイミングがないので橿原市の藤原京店へ。
ノボリの濃厚豚骨の文字からのトロトロ味玉が激しく主張し吸い込まれるように入店です![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
けっこう人気(@_@)
土曜日の午後７時すぎというゴールデンタイムに訪れたとあってか待ちが出ているもの、
お一人様のカウンター席希望を告げるとすんなり着席しますが視線が痛い![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif)
それならばカウンター席で別れて食べればと思いますが喧嘩になるので言いません。
店内はオシャレ焼き肉屋のようなオープンキッチンでＢＧＭには洋楽が流てますよ。
味玉がお約束(ー_ー)!!
味玉(煮卵)というとトッピングが基本だと思ってましたがこのお店はちょっと違い、
元祖らーめんを差し置き”味玉らーめん”が一番デカい顔でメニューに鎮座
値段は９２０円とそろそろラーメン１杯１０００円越えの時代もやって来そう・・・
もちろんセットで( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
餃子も食べたいですがセットにないので”これでこそずんどう屋セット”をオーダーすると、
背脂の量と麺の種類を選べますが初心者なので背脂は並の麺は店員さんおすすめ細麵で
替玉もあるみたいなので博多ラーメンがベースになってるのかもしれませんね。
でも後から隣に座ったぽっちゃりヤングレディがちぢれ麵だったのでそっちも気になる～
ニンニク丸ごと(≧◇≦)
卓上には餃子のタレセットのほかに辛子高菜とニンニクの丸ごとが置かれおり、
その前にはニンニクを潰すクラッシャーも置かれている用意周到。
ニンニクチップは好きですが生のニンニクはあまり好きではないので入れませんが、
無料だからといって全部食べると後がどうなるか分かりませんのでご注意ください。
ご対面(;'∀')ﾊｱﾊｱ
約５分ほど待って”これでこそずんどう屋セット”(１３５０円)が目の前に登場すると、
見るからにこってりしてそうなラーメンにチャーハン(小)と唐揚げ２コ付き
チャーハンは(小)と言ってもお茶碗１杯分くらいありますのでご心配には及びません。
ドロッと流し込む(´～｀)ｽﾞｽﾞｰ
まずはそっと一杯スープを味わうと他店で失礼ですが天下一品のようなドロッとスープで、
レンゲについた背脂もご覧いただけるように濃厚な味わですが豚骨臭はあまり無く、
ポタージュスープのような滑らかな口あたりなのでどんどん飲めちゃうヤバいやつ
でもパンチのあるこってりスープはカロリー高そうなのでダイエット中の人には・・・
スープがよく絡む(´～｀)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
そしてストレート細麵は濃厚豚骨スープをたっぷり含んだ良きのごとしがズルズル進み、
ふにゃふにゃではなくそれなりにコシを残し歯ごたえもアリアナグランデなこだわり麺
このラーメンだけだったら替玉アリかもしれませんが、
チャーハンと唐揚げもありますので今回は替玉はなしの方向でお願いします。
チャーシューはトロトロタイプ＼(^o^)／
最近は赤身肉が主流なのか分かりませんがこちらはトロトロタイプの脂身肉で、
箸で持ち上げるのも困難な柔らかさは口の中でとろけるパラダイス銀河
大人の財力で次回はチャーシューめんにしようと決めたのは言うまでもありません。
半熟のトロトロ味玉も黄身の濃い濃厚な味わいで美味しかったですよ～
賢者タイムです(´～｀)ｶﾞﾂｶﾞﾂ
では写真を撮り終えるとここからはラーメンと真正面に向き合う賢者タイムとなりまして、
それほど味の濃くないチャーハンをサクッと揚がった唐揚げをおかずに、
そしてラーメンスープを流し込むとそのままの勢いで追い麵する無限ループが炸裂！
この時ばかりは我を忘れて鹿せんべいを狙う目に戻っていたことでしょう(笑)
高菜も忘れない( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
麵が残り少なくなったところで思い出したように辛子高菜をおもむろに投入してみましたが、
これが思った以上に辛くて額から汗がどっと吹き出すyamatonosuke・・・・
辛くなった口の中を濃厚なスープで中和するという欲望のルーティンが止まらない
でもこれが限界(≧◇≦)ﾌﾟﾊｰ
スープまで完飲することを信念としてきましたが濃厚さにここでギブアップとなり、
チャーハンではなく白ご飯の辛子高菜乗せだったら完飲できたかもと自己分析。
お腹いっぱいになりゲップを抑えながら退店したのでありました
どっちかと言えば若い子向けのラーメンといった感じですが、
がっつり食べたくなった時には『ラー麺ずんどう屋』へまた訪れたいと思います。
そっと財布に入れる(ー_ー)
今回はインストールしませんでしたが次回はこれで替玉ゲットすることを忘れず、
もしこれから食べに行かれれる人はアプリをインストールされてみてはいかがでしょうか
＜ラー麵ずんどう屋＞
ホームページ⇒http://www.zundouya.com/
 |
価格:1,080円 |
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yamatonosuke さん
QRコード
かなりこってりなんですね！
豚骨の臭みがあるやつは苦手なんですが、一回はトライしてみたい気もします。
by mau (2022-06-07 02:24)
お写真からも濃厚豚骨感が伝わって来ます。ニンニクまるごとを潰して投入も良いですね。そして高菜も外せません(^_^)
by ぼんさん (2022-06-07 06:06)
写真を見て、天下一品系のスープだわ！って思いました^^
これは麺に絡んで美味しいヤツです！
あーあーあーあーラーメン断ちしてる私には残酷とも言えるこのビジュアル！(笑)
パラダイス銀河と、昭和時代(笑)の文言がさらっと出てくるのも良いわ！
うん、こういうスープは完飲できないこともあるでしょう^^
わたしはもちろん飲めませんよｗ
もし全部飲んだら、きっと陀羅尼助丸を速攻飲むことになるわ！^^
それにしても美味しそうな記事だ。。。ラーメン。。。
by リュカ (2022-06-07 09:11)
これでこそずんどう屋セット～
美味しそうだね(^▽^)/
by 英ちゃん (2022-06-07 10:42)
めちゃ美味しそう～(*^^*) でも2000カロリーくらいありそう!!!
くびれを深海から引き上げ中の私には、このラーメン画像は・・・( ;∀;) プリントして壁に貼って日々、食べる日を夢見て頑張りたいと思います。
ああ～味玉、3個くらい食べたい。ビールと一緒に(笑)
by 溺愛猫的女人 (2022-06-07 12:18)
高脂血症でなければ 何杯でも食べたい
by ゆうみ (2022-06-07 12:46)
こんにちは。
ラーメンも１杯１０００円越えの時代「きてます・きてます」のMr.マリックですね。
卓上の「辛子高菜とニンニクの丸ごと」有難いです。
「これでこそずんどう屋セット」濃厚そうなスープビジュアルです。
また、３点セットでボリュームもありそうですね。
「ポタージュスープのような・・・」は危険ですがライスを入れても美味しそうです。
トロトロタイプのチャーシューは好感触です！！
辛子高菜をトッピング、ピリ辛のお味に変化？アクセントになりますね。
ところで「濃厚さにここでギブアップ・・・」正解かな？
小生も最近、濃厚な豚骨ラーメンを食べましたが・・・
スープの飲み干しを断念しました。脂が色々と気になる年代です！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2022-06-07 12:49)
濃厚豚骨にトロトロ煮卵のラーメンだなんて美味しそうだ
セットの名前もちょっと楽しい
明日は絶食セットに笑ってしまった
yamatonosukeさんが選ばれたのがいろいろ食べられて良いですね
チャーシューがトロトロ系っていうのもポイント高い！
by 藤並 香衣 (2022-06-07 15:02)
白濁のスープに馴染む細麺や
とろとろタイプの赤身肉チャーシューも美味しそうですが、
やはりドンブリのなかで二つの目玉のように光る、
半熟煮玉子に食欲をそそられます。
これはウマそうだなぁ・・・(〃ﾟ￢ﾟ〃)ｼﾞｭﾙﾘ
「明日は絶食セット」は内容もネーミングもインパクトあるけど、
「これでこそずんどう屋セット」もじゅうぶん食べごたえあって、
満喫されたようですね(*´▽｀*)
でも、くれぐれも塩分のとりすぎにはご注意を。。。
by あおたけ (2022-06-07 15:54)
すくいあげられたスープの色とレンゲの端っこにきらりとひかる背脂で
これは濃厚なやつだーってわかります(≧∇≦)
私は「NO 煮卵, NO ラーメン」なので煮卵はデフォルトにして欲しいなぁ・・・
唐揚げ、チャーハン、ラーメンの３点んセットはまさに「これでこそ」な組み合わせ！
鹿せんべいを狙うかわいいお目目で３品に真摯に向かい合い
格闘するお姿を想像してしまいましたわwww
その鬼気迫るお姿に
「あの人なんで先に席に着いたのよ！」となっていた方々もたじろいだことでしょう(≧艸≦)
２、３人だったらカウンターに並んで食べれば良いじゃないの、ねぇ(^▽^;)
by ちぃ (2022-06-07 15:56)
いつも拙ブログへのコメントありがとうございます。
貧乏性の僕にとって1000円越えのラーメンはあり得ません。
コッテリが好きでしたが、還暦過ぎてコッテリはキツイです。
by johncomeback (2022-06-07 19:55)
”これでこそずんどう屋セット”
チャーハン＆唐揚げが付いてボリューム満点
メインのラーメン、煮卵は外せませんね
トロリ具合がいい感じでそそられます( *´艸｀)
辛子高菜投入で、汗がどっと吹き出し
摂取カロリーが半分になったと推測です(笑)
ずんどう屋、徒歩圏内にあるので
主人と一度行きましたが、やはり？
若者向けですよね＾＾
駐車場にいつも何台か車が停まっているので
人気店なのだと思います(^_-)-☆
by raomelon (2022-06-07 20:55)
「天下一品のような…」という例えが実にわかりやすかったです！
天一は初めて食べたときはこりゃ無理だ～と思いましたが
2回目はおいしい！と感じ、また行きたいと思っていた矢先撤退してしまいました…
とても残念です。
いつものようにメニューを目を皿にして吟味した結果、
わたしは味玉らーめんと生ビールをお願いしたいです。
ビールがあれば完食まちがいなしです(｀・ω・´)oｷﾘｯ
トロトロのスープにトロトロのチャーシューおいしそう…
次回は大人の財力でチャーシューめんですね！
by ミケシマ (2022-06-07 22:12)
次回は、明日は絶食セットでさらに替え玉付きと(笑)。
アイスを食べればさっぱりしてスープ完飲できたかも！
by tai-yama (2022-06-07 23:19)
このお店元町駅の北側にあったんですが・・・
無くなってしまいました(ﾟДﾟ;)
１度だけ食べたことあります♪ 濃厚ですよね。
by marimo (2022-06-08 08:14)
豚骨スープは良いんだけど？背脂はイマイチ苦手な私。
もしも、入店したら「背脂少しでお願いします」駄目かなぁ…
其れにしても、スープ完飲しなくて良かった^_^健康重視。
by 拳客の奥様 (2022-06-08 12:31)
いやー、このお店のスープ、美味しそうでやすね〜
あっしがよく行く街の美味しい豚骨ラーメン屋さんはどこも閉店してしまったので、
この頃、豚骨ラーメンに飢えてやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2022-06-08 12:36)
≫mau さん
こってりすぎてスープ残しちゃいました(≧◇≦)
どれほどなのかぜひトライしてほしいです～
by yamatonosuke (2022-06-08 23:02)
≫ぼんさん
沸き立つ豚骨臭をお届けできないのが残念です。
そしてニンニク好きにはたまらない食べ放題！
紅しょうがもトッピングすればよかったと後悔です(^-^;
by yamatonosuke (2022-06-08 23:03)
≫リュカ さん
天下一品のようなドロドロこってりスープでございます☆
でもラーメン断ちしてる人には酷なビジュアル・・・
お腹が空いてるときに見なかったことを祈ります(^-^;
昭和時代の文言やダジャレはスラスラと思いつく(笑)
チャーハンなしで替え玉したらきっと完飲できたでしょう～
東京にも店舗あるみたいなので、
陀羅尼助丸を持参してラーメン断ち後にトライされてみては(^^♪
by yamatonosuke (2022-06-08 23:05)
≫英ちゃん さん
これでこそと言われたら食べるしかありません(≧◇≦)
たまにはこんなこってりラーメンもいいですね♪
by yamatonosuke (2022-06-08 23:05)
≫溺愛猫的女人 さん
2000カロリーは大和三山を全部登頂しなけばなりませんね(^-^;
くびれは再び深海の奥へと沈むでしょう・・・
そっと閉じて誘惑に負けないよう頑張ってください(^^)/
味玉を３個にビールとは欲望の塊！
おまけに餃子もつけましょう(笑)
by yamatonosuke (2022-06-08 23:06)
≫ゆうみ さん
体のことを考え年一回くらいにしたいと思います(^-^;
by yamatonosuke (2022-06-08 23:07)
≫Boss365 さん
かき氷が１０００円越えなのでラーメンもすぐきそうですね(^-^;
ここは辛子高菜とニンニク食べ放題なので良しとしましょう(笑)
セットがあれば餃子も食べたかったですが、
唐揚げも美味しく満腹メニューでございます。
スープにライス投入は上級者！
辛子高菜と共に紅しょうがもトッピングしたいです。
チャーシューは大好きなトロトロタイプで美味しかったです(^^♪
スープは完飲する主義ですが残してしまった・・・
ここのラーメンをご存知かただったら分かってくれるでしょう。
ほんと体には無理せずいつまでも健康でいたいですね(^^♪
by yamatonosuke (2022-06-08 23:08)
≫藤並 香衣 さん
スープも卵もトロトロが止まらない！
明日は絶食セットは甥っ子(高２男子・運動部)に任せたいと思います(笑)
餃子が食べたかったですが唐揚げも美味しかったですよ(^^♪
大好きなトロトロチャーシューはぜひチャーシュー麺で食べたい！
by yamatonosuke (2022-06-08 23:09)
≫あおたけ さん
半熟煮玉子が激しく主張してますね☆
口の中に入れたらとろけるような美味しさでしたよ～
トッピング１００円なので追い煮玉子するのもアリかも(^^♪
「明日は絶食セット」はもう育ち盛りではないので(笑)
最初は替玉するつもりでしたが満腹で出来ませんでした(≧◇≦)
東京にもあるみたいなので見かけたらぜひトライしてください。
摂取した塩分はしっかり汗を流さないとダメですね。
健康が気になるお年頃なので気をつけましょう(^-^;
by yamatonosuke (2022-06-08 23:10)
≫ちぃ さん
背脂は並ですがレンゲに付くほど濃厚でした(≧◇≦)
煮卵大好き人間にはうってつけのラーメン店☆
１００円で追いトッピングしてもらってもいいですよ(笑)
そして写真を撮り終えれば真正面から向き合い格闘開始！
まるで鹿せんべいをむさぼる鹿のように一心不乱になったのは言うまでもありません( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
カウンター席の隅でひっそりしてたので許してくれるハズ・・・
店員さんも大きな声で皆に説明してくれて良かったです(^-^;
by yamatonosuke (2022-06-08 23:11)
≫johncomeback さん
ラーメン１０００円越えはちょっと辛いですね。
まだ食べられるうちにコッテリ食べたいと思います(^^♪
by yamatonosuke (2022-06-08 23:12)
≫raomelon さん
ボリューム満点で替玉まで手が出ませでした(≧◇≦)
煮卵でどんぶりを制圧してくれてもいいですよ～
そうそう辛子高菜で汗を流すしたのでカロリーゼロ(笑)
でもチャーハンより白ご飯のほうが個人的にはいいかな(^^♪
徒歩圏内にずんどう屋があるのですか！
こちらの店舗もそうですが若い人でいっぱいなのでしょうね。
もう少し若かったら通っていたと思います(^-^;
by yamatonosuke (2022-06-08 23:12)
≫ミケシマ さん
天下一品は何回食べるうちに美味しく感じるヤバいやつ・・・
あらら撤退したとなるとさぞかしまた食べたくなりますね(^-^;
濃厚ラーメンと味玉は間違いなくビールが進む！
食べ放題の辛子高菜もいいおつまみになることでしょう(^^♪
大好きなトロトロタイプのチャーシューでしたので、
次回はチャーシュー麺に白ご飯辛子高菜のせにします(^^♪
by yamatonosuke (2022-06-08 23:14)
≫tai-yama さん
絶食セットに替玉はもはや天理大学ラグビー部(笑)
紅しょうがをトッピングすれば完飲できたかもしれません。
by yamatonosuke (2022-06-08 23:15)
≫marimo さん
元町は中華街のお膝元なので競争激しいのかな。
濃厚すぎてスープ残してしまいました(≧◇≦)
by yamatonosuke (2022-06-08 23:15)
≫拳客の奥様 さん
背脂の量は調整できるのでなしでも可能だと思いますよ☆
これからカップラーメンもスープ完飲は止めておこう～
by yamatonosuke (2022-06-08 23:16)
≫ぼんぼちぼちぼち さん
東京にも店舗あるみたいなのでぜひトライしてみてください(^^♪
飢えすぎて替玉してもらってもいいですよ(笑)
by yamatonosuke (2022-06-08 23:16)
背脂は苦手ですが、なかなか美味しそうなラーメンですね♪
チャーハンを主に半ラーメンとかがちょうど良さそう^_^
by caveruna (2022-06-13 15:55)
≫caveruna さん
並でも背脂がレンゲにつくほどこってりです(^-^;
でもここでは替玉しないと意味がない(笑)
by yamatonosuke (2022-06-14 22:26)