男の簡単料理レシピ～マンゴーフルーチェ(沖縄バージョン)～

ほとばしる熱帯の香り、とろけるまろやかな甘さ、

そんな沖縄産のとれたて”マンゴー”が沖縄在住の友人から送られて来ました

６個も入ってる＼(^o^)／

１個でも十分なのに箱を開けると所狭しと美味しそうなマンゴーが６個も入っており、

こんな大盤振る舞いにさっそく友人に電話してありったけの感謝の言葉。

転勤族で札幌在住の時は毛ガニの送付と良い友人を持ってyamatonosukeは幸せ者です

中に入っていた取説によると果実が柔らかくなり香りが出てきたら食べ頃とあるので、

とりあえず６個を全部触ってからぞの中で一番柔らかいマンゴーを選択。

黒い斑点が出ることがありお早めにお召し上がりくださいなのでまさに今が食べ頃です。

さてそんな太陽の恵みたっぷりとろける熱帯果実の沖縄マンゴーですが、

普通に食べるのはらしくないと”マンゴーフルーチェ”にと思いましたがあえなく欠品中

これで代用・・・(；一_一)

ということで”ピーチフルーチェ”だと食感も似ているのできっと大丈夫でしょう！

ただしピーチは色が白いので前回のカラフルーチェのように層を作ることは難しく、

気合を入れて１０層くらいにしようという壮大な計画は頓挫です

ではとりあえず沖縄マンゴーをカットして冷蔵庫へ入れてからフルーチェ作りに取り掛かると、

パックから取り出した常温フルーチェに冷たい牛乳(２００ｃｃ)を投入。

ボールさえあればスーパーの駐車場でも作れるフルーチェを考えた人はノーベル賞もの

約１分ほどしゃもじで素早く混ぜ合わせると重みが出てきてこれでも十分食べれますが、

やっぱりヨーグルトとの組み合わせが美味しいので”チルド室”でちょっと固めます。

しばらく寝てくれ(-_-)zzz

前回がとてもいい固さだったので同じように個室で３０分ほど静かに仮眠状態

ちなみに上の段にあるのは右から、

【マーマレード・ブルガリアヨーグルト・枝豆風味の豆腐・マーガリン・

　瓶詰め椎茸(そうめん用)・味噌・アサヒスーパードライ】

で隣は常時欠かせない玉子専用コーナーでございます

～～～～～～～～～～３０分後～～～～～～～～～～

ではいい感じにピーチフルーチェが固まったのでグラスの下に敷き詰め、

表面が平らになるようにスプーンの後ろで丁寧に左官職人。

左官しなくて良かったかも(~_~;)

よく考えたら今回はこれから同じ色のヨーグルトを投入するので層は出来ないのです(笑)

しかしヨーグルトを乗せた上部もまた綺麗に左官して、

最後に沖縄マンゴーを盛り付ければ”マンゴーフルーチェ(沖縄バージョン)”の完成でございます

ほとばしる沖縄の香り＼(^o^)／

やはり層は同色になって確認はできずカラフルーチェにはなりませんでしたが、

トップで輝きを放つマンゴーはまさしくここは沖縄(実際は奈良)みたいで気分はトロピカル。

目を閉じれば燦々と降り注ぐ沖縄の太陽とオーシャンブルーです。

とろけるとはまさにこのこと(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

口に入れた瞬間から芳醇すぎるマンゴーの甘味が一気に味覚へと襲いかかり、

とろけるようなまろやかさは奈良で食べる冷凍マンゴーとはもちろん比べ物になりません！

灼熱の太陽の恵みを感じる熱帯果実(トロピカルフルーツ)とはまさにこのこと

ピーチフルーチェもマンゴーの邪魔することなく美味しかったですが、

明日はフルーチェではなく皮だけ向いて贅沢に丸ごとカジってやろうと思います。

ちなみに後ろの「がんばれタオル」はスーパードライ購入時に付いていたおまけ。

～～～～～～～～～～おまけ～～～～～～～～～～

以前に「家事ヤロウ」で見て作った丸ごとパイナップルゼリーに続く第二弾は、

愛してやまないサンガリアの名品”つぶみ”でゼリータワーに挑戦です

では前回と同様にまずは缶切りで上部の蓋を取り除きますが、

缶詰めと違って缶ジュースは引っかかる部分がないので開けにくい

それでも何とか取り除きゼラチンを溶かして入れて冷蔵庫で冷やすこと約３時間、

念願だった”丸ごとつぶみゼリー”の完成です！

崩れていった・・・(；一_一)

気候的に冷やす時間が短かったからか缶を抜く瞬間からドロドロと崩壊をはじめ、

真っ直ぐなタワーになることはなくこれはもうスライム(笑)

でも爽やかな白ぶとうの風味が美味しいのはさすが”つぶみ”といったところで、

暑い夏にぴったりなデザートといっても間違いなし

今度は丸１日ゆっくり寝かすつもりでリベンジしたいと思います。

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タグ：ゼリー つぶみ ヨーグルト 簡単レシピ 男の料理 フルーチェ 沖縄 マンゴー サンガリア

コメント 40

マンゴーなんて、いつ食べたっけ？っいうくらいご無沙汰なので、
贅沢フルーチェに目が釘付けです^_^
毎度恒例の冷蔵庫チェック♪
素麺用の椎茸ってのが、気になりました(笑)
by caveruna (2020-07-27 01:13) 

良い友人をおもちですね(^^)
娘婿殿が宮崎出身で婿殿のご実家からお中元で
マンゴーが送られて来た事がありました。
また送ってくれないかなぁ。
by johncomeback (2020-07-27 05:54) 

沖縄産マンゴーが６個も(°_°)
前に沖縄に行った時に一緒だったお友達さんですか？
素敵なお友達さんですねぇ♪( ´▽｀)
フルーチェとヨーグルトの上で燦然と輝くマンゴーが
美味しそうすぎて眩しいです=(^.^)=
by ニッキー (2020-07-27 06:56) 

おお～！これは立派な完熟マンゴー!
南国からの嬉しい贈り物ですね(*´▽｀*)
そのままでも美味しそうですが、
マンゴーフルーチェにされるところが、
yamatonosuke さんらしい発想です☆
層のカラフルーチェにはならなかったけれど、
ピーチフルーチェの上にのせられたマンゴーが豪華で、
お店で出したら四桁は取れるオサレスイーツですね♪

by あおたけ (2020-07-27 07:04) 

まじでまじでまじで羨ましい！！！！(笑)
北海道出身なのに、毛蟹は誰も送ってくれないしーーーー
マンゴーを送ってくれる南国の知り合いはいないし〜〜〜(笑)
ダンナの弟子が台湾人なので、マンゴー国だけど
さすがに海外からは送ってくれないｗｗ
by リュカ (2020-07-27 08:29) 

ちゃんとしたマンゴーって多分食べたことないと思います(;^_^A
冷凍のマンゴーか、ケーキに乗っているわずかに切れ端・・・
北に南に良いご友人をお持ちですねｗ
贅沢マンゴーフルーチェ！！さぞかし美味しかったでしょう♪
つぶみってこんなに大きな葡萄の実が入っているのですか！
飲み物ですよね？　
by marimo (2020-07-27 08:43) 

ウ～～～マンゴー（ﾟ□ﾟ）
いっぱいもらえて良かったね。
ピーチフルーチェマンゴーも美味しそうだね。
by 英ちゃん (2020-07-27 09:07) 

フィリピン旅行でマンゴーを食べたことを思い出しました(^_^)
by ぼんさん (2020-07-27 09:37) 

美味しそうなマンゴーだー贅沢にフルーチェコラボ。
アイスクリームも合いそうですよ。
by 拳客の奥様 (2020-07-27 10:19) 

マンゴーが6個？！なんて太っ腹なお友達！！
写真から甘～い香りがただよってきてます！
･･･5月にブログに書かれてた昆虫食の記事、
大船で自販機があったので記事をアップしましたよ。
by よーちゃん (2020-07-27 10:27) 

こんにちは。
高価そうなマンゴー！！それも６個！！素晴らしい友人をお持ちです。
「マンゴーフルーチェ(沖縄バージョン)」お金取れそうな仕上がり。
美味しそうの一言です。食べたい！！
「丸ごとつぶみゼリー」は少し残念なビジュアルですが・・・
夏場にグラスに入れて冷やして、スプーンで食べたいです！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2020-07-27 11:12) 

すごーい！赤いマンゴー！
ペリカンマンゴーしか食べたことがないのでとても羨ましいです^^
白いフルーチェと白いヨーグルトで層は見えませんが味が違うので
食べてみたら嬉しい衝撃でしょうね。
yamatonosukeさんの食レポでとても美味しそうなのが伝わります。
つぶみゼリーは崩れちゃいましたね…
寒天と違ってゼラチンは、しっかり固めるのにけっこう時間を要しますよね。
でもこういう商品ありそうです^^
by ミケシマ (2020-07-27 15:13) 

マンゴー大好きです！！
そんなにあって食べるの難儀していませんか？
なんならお手伝いを・・・(≧艸≦)
あ、今週末は甥っ子姪っ子さんが招かれるのかしら＾＾
転勤族で札幌あり沖縄あり？
日本全国を股にかけるお友達なのですねー(｣ﾟﾛﾟ)｣
つぶみ、見たことありますが缶の中がこんなになっているとは知りませんでした。
あえてお伺いしますが、これ飲み物なんですかーーー0(≧∇≦)0
ゼリーを作るために存在しているとしか思えませんっ。
で、ちょっと崩れてますけど
「クラッシュ・ド・ゼリー」も美味しそうですよ(^_－)☆
イブサンローランのお皿に映えてます！！
by ちぃ (2020-07-27 15:58) 

マンゴー！食べたいです。
マンゴーフルーチェ沖縄バージョン凄すぎます。
明日は、まるごと！羨ましすぎます＼(^o^)／
by SWEET (2020-07-27 20:13) 

こんなにおいしそうなものを大盤振る舞いで贈ってくれるお友達
最高だね。
でも　そうしていただけるってことはそうしてさしあげてるからだと
思うよ、
転勤族　ぐるぐる回って歩いて　私もおいしかったこと仲良くなれた方々の記憶が沢山です。
by ゆうみ (2020-07-27 20:39) 

見た目にも美味しそうなマンゴー
良い友人をお持ちでうらやましい！

つぶみのゼリーですが、缶詰フルーツと水分量が違うので
次回はゼラチンの量を倍ぐらいに増やしてみては？
by 藤並　香衣 (2020-07-27 22:43) 

もしご友人が北海道に引っ越されたら、毛ガニフルーチェに
なったり(笑)。大きいマンゴーの種を植えたら育つのかな？
by tai-yama (2020-07-27 22:49) 

似たような事やろうと思って、マンゴープリンの素買いましたー
by mau (2020-07-28 00:14) 

沖縄産のマンゴーが6個もｗｗｗ素敵～♪
太っ腹なご友人ですね
ありったけの感謝の言葉、伝わったと思います＾＾
沖縄マンゴーを贅沢に使ったマンゴーフルーチェ
あぁ・・美味しそうでとろけそう( *´艸｀)
by raomelon (2020-07-28 00:59) 

≫caveruna　さん

えっ！わたくしはマンゴーしょっちゅう食べてますよ！
冷凍マンゴーですが(笑)
今回は何とも贅沢なフルーチェになりました♪
瓶詰め椎茸はこの季節に重宝します～

by yamatonosuke (2020-07-28 23:09) 

≫johncomeback　さん

ほんと良い友人を持って幸せです(^^♪
宮崎のマンゴーも超有名ですね。
ぜひこの記事を婿殿に見せましょう(笑)

by yamatonosuke (2020-07-28 23:09) 

≫ニッキー　さん

なんと６個も入ってました＼(^o^)／
そうです、昨秋の沖縄バイクツーリングで一緒だった友達で、
もしかしたらその時にマンゴー食べたいと言ったかも！？
フルーチェヨーグルトの白い土台に黄色いマンゴーはよく映えます☆

by yamatonosuke (2020-07-28 23:10) 

≫あおたけ　さん

コロナ禍ですが飛行機に乗ってはるばる奈良までやって来てくれました(^^♪
そのままでも良かったのですがひと手間加えるのがyamatonosuke流(笑)
２個使ってマンゴーでヨーグルトを挟んでも良かったかも知れませんね☆
おそらくお店で出したら四桁ではなく五桁はくだらないでしょう♪

by yamatonosuke (2020-07-28 23:10) 

≫リュカ　さん

これは人から見たらウラヤマケシカランやつですね(笑)
ちなみに福井在住の時は越前蟹も送ってくれましたよ♪
ご近所だったら１個おすそ分けできたのに残念です(笑)
送ってくれないなら思い切って台湾へ行きましょう！

by yamatonosuke (2020-07-28 23:11) 

≫marimo　さん

わたくしもマンゴーをカットした経験がなく動画で調べました(笑)
北と南は同じ友人(転勤族)で、
年一回くらいご当地食材を送ってくれるので居ながら旅気分(^^♪
はい！つぶみは間違いなく飲み方注意な缶ジュースです(笑)

by yamatonosuke (2020-07-28 23:12) 

≫英ちゃん　さん

思わず踊り出したくなりました＼(^o^)／
マンゴーフルーチェ欠品中は残念でしたがピーチフルーチェも美味しかったです♪

by yamatonosuke (2020-07-28 23:13) 

≫ぼんさん

その記事指をくわえて拝見したのでお返しです(^^♪

by yamatonosuke (2020-07-28 23:13) 

≫拳客の奥様　さん

芳醇な甘味の贅沢フルーチェでした♪
アイスクリームも美味しそうですがもうない・・・

by yamatonosuke (2020-07-28 23:14) 

≫よーちゃん　さん

沖縄マンゴー６個でナンボかは調べないでおきます(笑)
奈良に漂う常夏の甘～い香り♪
昆虫食の自販機が登場する時代なんですね(^-^;

by yamatonosuke (2020-07-28 23:14) 

≫Boss365　さん

ほんと素晴らし友人を持ってyamatonosukeは幸せです♪
マンゴーフルーチェ(沖縄バージョン)は販売すれば四桁越えて五桁はくだらないでしょう(笑)
ご近所だったらおすそ分け出来たのに残念です(≧◇≦)
丸ごとつぶみゼリーは皿ではなくグラスに入れたらそれっぽく見えたかも？
ぶどうフルーチェとのコラボもありかな(^^♪

by yamatonosuke (2020-07-28 23:15) 

≫ミケシマ　さん

はい赤いです！完熟です！
そのまま食べても良かったですがあえてフルーチェに乗せて～
マンゴーフルーチェ欠品中は残念でしたが、
ピーチフルーチェでもマンゴーといいコラボを発揮して美味しかったです☆
ただ単にフルーチェ好きなだけかも知れませんが・・・
つぶみゼリーは裏返した時点でドロドロと崩壊開始(^-^;
皿ではなくグラスに詰めたらそれらしく見えたかも知れませんね♪

by yamatonosuke (2020-07-28 23:16) 

≫ちぃ　さん

一週間持つかなと心配でしたが、
甥っ子姪っ子たちがやって来てあっという間なくなっちゃいました(笑)
なので取りに来られても今は明治ブルガリアヨーグルトしかありません・・・
その友達は国家公務員で頻繫に転勤があるので、
いろいろなご当地食材を送ってくれ重宝します。
福井在住の時は大きな越前蟹なんかも☆
そしてつぶみは間違いなく缶ジュースです！
ただ飲み方を間違えると器官に入ってたいへんなことになりますが・・・
イキってイブサンローランの皿ではなくグラスの詰め込めばそれらしく見えたかも知れませんね(^-^;

by yamatonosuke (2020-07-28 23:17) 

≫SWEET　さん

沖縄へ転勤してくれた友人に感謝申し上げたいと思います♪
２日後に甥っ子姪っ子たちがやって来て３個強奪されました(≧◇≦)

by yamatonosuke (2020-07-28 23:18) 

≫ゆうみ　さん

はい！遊びに行く時はしっかりと鹿の角箸など奈良土産を持参しております☆
今回の返礼品も三輪素麵にしたので次は何を送ってくれるか楽しみ(笑)

by yamatonosuke (2020-07-28 23:18) 

≫藤並　香衣　さん

まさか６個も入っているとはビックリです！
なのでこちらも奮発して三輪素麵の白龍と白髪をセットで返礼しました(笑)
そうか水分量が違ったのか！
ゼラチンいっぱい余っているのでそうします＼(^o^)／

by yamatonosuke (2020-07-28 23:19) 

≫tai-yama　さん

毛ガニフルーチェを作るときは絶対カニ爪トッピングは外せませんね(笑)
マンゴーの種捨てちゃった・・・

by yamatonosuke (2020-07-28 23:19) 

≫mau　さん

フルーチェにこだわらずマンゴープリンにすれば良かったと激しく後悔(~o~)

by yamatonosuke (2020-07-28 23:20) 

≫raomelon　さん

まさか６個も入ってるとは思いませんでした(^^♪
太っ腹な友人をこれからも大切にしたいと思います(笑)
raomelonさんに負けじと５層以上を目指そうと思ったのですが・・・
またマンゴーフルーチェが売られていたらチャレンジしてみますね(^_-)-☆

by yamatonosuke (2020-07-28 23:21) 

完熟マンゴー。。
食べたこと無いかも。。
by 向日葵 (2020-07-29 02:12) 

≫向日葵　さん

家がお近くだったら１個お裾分けできたのに残念です(≧◇≦)

by yamatonosuke (2020-07-30 23:40)