ラーメン一座で『ひるがお』の塩ラーメンを食べる♪ [東京・ご当地グルメ]
約４ヶ月ほど前にエディオン難波本店開業ですぐ訪れた、
最上階フロアにある”ラーメン一座”はどこにしようか悩むラーメン横丁![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
前回は札幌味噌ラーメンの名店吉山商店にしましたが、
今回は最初から塩ラーメン狙いでわき目もふらず猪突猛進です![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
前回は開業すぐとあってかラーメン一座もすごく賑わっていたのもつかの間、
４ヶ月してちょっと落ち着いたのかどの店舗も行列はなし。
どことは言いませんが人気の序列がだんだんと出来てきたような気がします。
そんな中でお目当て『ひるがお』の店舗前までやって来ました
これから忙しくなるのかな(・・?
前回行列の吉山商店も空席が目立ち追いついた様子のラーメン一座フロア。
難波界隈は巷にも人気ラーメン屋が乱立しているのでこれから正念場かも？
１０００円越えるのか(ー_ー)!!
人気ＮＯ１の塩ラーメン(ひるがお盛り)は軽く１０００円を越えてきて、
昭和の男としてはラーメン１杯５００円が基準なのでいささか戸惑い気味。
これも時代の流れなんでしょうね・・・![[たらーっ（汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/163.gif)
８３０円の塩ラーメンもありますがやっぱり(ひるがお盛り)を押すべし
こちら『ひるがお』はせたが屋二毛作ブランドのお店で、
東京には４店舗あるみたいですがその他の地域では大阪のここだけ。
※ホタテと貝柱が主役の贅沢スープに、
ベトナムの自然海塩の旨みを溶け込ませた、
魚介風味際立つ上品な一杯
がホームページに記載されているこの店の謳い文句です。
ウマそうじゃねぇ～か(ﾟ-､ ﾟ)ﾖﾀﾞﾚ
トッピングは【煮卵・チャーシュー・ワンタン・メンマ・あおさ・白髪ねぎ】と、
さすが人気ＮＯ１の(ひるがお盛り)というだけあってバラエティー豊か。
関西ではあまりワンタンのトッピングは見ないのでちょっと新鮮です
澄んだスープ(￣～；￣)ｺﾞｸﾘ
口に入れた瞬間から芳醇な鶏ガラスープの旨味が広がり、
魚介感はあまり感じませんがまろやかで厚みのある味わい。
あっさりと言うよりは舌の上で転がしてじっくり旨味を感じたいスープです。
細麵は最高＼(^o^)／
麺はストレート細麵で北海道小麦を使用とあってモチモチモッチモチ
yamatonosukeは中学生までの４年間だけ福岡で過ごしたので、
ラーメンは細麵というＤＮＡがもはや刷り込まれているのかも知れません。
そしてトロトロな煮卵とチャーシューを食べ、
奥からレンゲで大事に取り出した”ワンタン”はびろびろ感が半端なし！
お前はクラゲか(ー_ー)!!
水族館のケースの中で優雅に泳ぐクラゲのようなワンタンは、
口に入れるとぬるっと食感からじんわりと広がるミンチ肉の旨味。
ちなみにこのクラゲワンタンは２匹も入ってます
あおさがウマい(￣～；￣)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
海の香りをいっぱいに感じる”あおさのり”ですが、
麺を一緒に食べて追いスープするのがここでの美味しい食べ方に間違いなし。
あおさのりが増量出来るかどうかは聞いてませんがもっと欲しいです。
ごちそうさまでした～(^^♪
鶏スープの旨味がしっかりとした『ひるがお』の塩ラーメンでしたが、
煮卵やワンタンは個人的には重要性は低いので、
今度は(ひるがお盛り)ではなく８３０円のノーマル塩ラーメンで十分ＯＫ。
あおさのりを増量出来るかどうかはまた相談してみたいと思います。
こちらラーメン一座ではスタンプラリーも只今開催中！
期限は２０２０年の１２月３１日ですが、
９店舗を制覇するとラーメン１杯ｏｒラーメングッズがゲットできますよ
～～～～～～～～おまけ～～～～～～～～
前も紹介しましたがこのフロアのトイレはなぜか公家仕様。
しかし便器はぽっとん和式ではなく水洗洋式なのでご安心を。
＜塩ラーメン専門店 ひるがお＞
 |
価格:1,080円 |
yamatonosuke さん
QRコード
ラーメンで１０００円越えるのは食べる気がしないな（ﾟ□ﾟ）
ぁっ、大福駅で大福を喰らおうかなと密かに思ってますw
しかし、JR桜井線て電車の本数が少ないんだね（ﾟ□ﾟ）
by 英ちゃん (2019-11-20 05:58)
1000円超えのラーメンは美味しくてもNGです。
僕がよく行くラーメン屋は650円でライス2杯まで無料です。
by johncomeback (2019-11-20 06:01)
とても美味しそうだけど１１３０円はなぁ・・・(⌒-⌒; )
そういえば横浜のラーメン館も最初の頃はすごく混雑してたなぁ=(^.^)=
by ニッキー (2019-11-20 07:02)
東京にもあるんですね！
知らなかった…
なかなか美味しい塩ラーメンに
巡り合わないので、
これは期待大♪
by caveruna (2019-11-20 07:33)
ラーメン1杯で1000円超え
ランチタイムで1000円出せばいろいろセットで出てくることを考えるとラーメンはラーメンだけですからね(;^_^A
割高感は否めませんね。
by marimo (2019-11-20 10:51)
こんにちは。
ラーメンで千円越えは高い感じですが・・・
写真の具材を見ると多少納得する感じかな？ワンタンも入り楽しめる感じです。
正しいレー麺の食べ方ですね。綺麗！！スープに一番お金が掛かっています。
トイレ？外人受けを狙った感じかな！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2019-11-20 13:02)
ラーメン一座、客足が落ち着いてきたようですね＾＾
実は一度行ったきりでwww
寒くなってきたのでそろそろラーメンで暖をとるのも良いですよね。
そうそう！！この塩ラーメンも美味しそうと思ってみてました。
ラーメンにあおさは未体験です！！
by ちぃ (2019-11-20 15:17)
透き通った塩味のスープが美味しそうですね。
機会があれば東京のお店で食べてみたいです(^_^)
by ぼんさん (2019-11-20 15:27)
ボリューム満点のラーメンですね。
初めからワンタンが入ったラーメン、ワンタン麺というのはありますが、わざわざトッピングするのは、初めて知りました。
by ヨッシーパパ (2019-11-20 17:38)
塩ラーメンが1150円ｗ
お高いけれど、お値段だけのことはあるようですね(´ω｀*)
深い味わいのスープが売り？！
あおさのりが、いい仕事してますね♪美味しそう～
この場をお借りしてすみませんが
11月30日のオフ会は、やはりご都合悪いですか？
最終確認になります<(_ _)>
by raomelon (2019-11-20 21:29)
ラーメン一座、行列と聞いて躊躇していましたが、落ち着いてきたのですね！
これは耳寄りな情報をありがとうございます(*^▽^*)
澄んだスープが美味しそうです♪
by ゆきち (2019-11-20 21:29)
寒いとラーメン食べたくなる〜
週末、東京に行くから食べに行こうかなぁ
by mau (2019-11-20 21:41)
高価だけど 吟味した中身なのね。
私も このような透き通ったスープが好きです。
塩ラーメン 大好物です、
by ゆうみ (2019-11-20 22:14)
昭和だったら1000円あったらラーメン2杯・・・・
私は細麺も太麺もOKな二刀流！
by tai-yama (2019-11-20 23:03)
僕も塩ラーメン好きなので気になりますが
1000円超えるってすごいですね！
by 藤並 香衣 (2019-11-21 02:38)
ピロピロワンタン、２個だけなのは寂しいな
１０００円超えならばもっと沢山欲しい
by さる１号 (2019-11-21 04:34)
ラーメン一座ってお店でなくて、
いくつものラーメン店が軒を連ねている
フードコートのようなところなのですね。
透明なスープが印象的な塩ラーメン
煮卵や焼豚、ワンタンなど、
トッピングが盛りだくさんなひるがお盛りは
ボリューミーで美味しそう♪
でも、、、やっぱりラーメンに1,000円越えは
ちょっと高いかなぁ。。。
by あおたけ (2019-11-21 07:04)
≫英ちゃん さん
１０００円越えラーメンは清水の舞台からでした(笑)
大福駅で大福楽しみ～♪
by yamatonosuke (2019-11-21 21:46)
≫johncomeback さん
ここ数十年でラーメンの価値が上がったような気がします。
ライス１杯はよくありますが２杯無料は珍しい(^^♪
by yamatonosuke (2019-11-21 21:48)
≫ニッキー さん
引くに引けずとても豪華なディナーとなりました・・・
横浜のラーメン館も行ってみたい＼(^o^)／
by yamatonosuke (2019-11-21 21:50)
≫caveruna さん
東京の塩ラーメンを堪能しましたが値段にちょっとビックリ！
でも東京では普通なのかな・・・恐るべし(-`ω-)
by yamatonosuke (2019-11-21 21:54)
≫marimo さん
王将だと１０００円あればいろいろ食べれちゃいますね。
私には王将がお似合いなようです(笑)
by yamatonosuke (2019-11-21 21:57)
≫Boss365 さん
これだけトッピングが乗っかると千円ごえも仕方ないですね。
澄んだスープはとても美味しく飲み干しちゃいました(≧▽≦)
ここのトイレはいつも厳かな気分になります(笑)
by yamatonosuke (2019-11-21 22:00)
≫ちぃ さん
実は私もこれが２回目です(笑)
また味噌ラーメンも食べたかったのですが今回は新規店へ。
これだけのトッピングがある中なぜかあおさが一番印象的でした(^^♪
by yamatonosuke (2019-11-21 22:03)
≫ぼんさん
スープも麺も手が込んで美味しかったです。
お近くに行った時はぜひ(^^♪
by yamatonosuke (2019-11-21 22:05)
≫ヨッシーパパ さん
知らずに出てくるワンタンはちょっとテンション上がりますね♪
by yamatonosuke (2019-11-21 22:06)
≫raomelon さん
さすがは１０００円越えのラーメンといったところで、
いろいろトッピングが楽しめますが一番のお気に入りはあおさという(笑)
スーパーのあおさしか知らないのでちょっと衝撃でした(^^♪
１１月３０日は申し訳ありませんがやっぱり行けません・・・
どうぞ楽しい会であることを願ってます。
by yamatonosuke (2019-11-21 22:10)
≫ゆきち さん
この時だけかもしれませんが行列は皆無でした。
ホットペッパーとか調べるとクーポンとか出てるかも知れませんね(^^♪
by yamatonosuke (2019-11-21 22:11)
≫mau さん
暖かいモノが美味しい季節になりましたね。
行かれた際はぜひあおさ大盛りで(笑)
by yamatonosuke (2019-11-21 22:13)
≫ゆうみ さん
味わい深いスープと手の込んだ麺はさすが千円越えといったところ。
このスープを水筒に入れて持ち歩きたいです(笑)
by yamatonosuke (2019-11-21 22:15)
≫tai-yama さん
私が住んでいたエリアは替え玉文化だったのでだったので１０００円あればお腹いっぱいに。
太麵はチャンポンでしか食べたことありません・・・
by yamatonosuke (2019-11-21 22:19)
≫藤並 香衣 さん
東京だと１０００円超えるラーメンは普通なのでしょうか・・・東京怖い(笑)
by yamatonosuke (2019-11-21 22:21)
≫さる１号 さん
ビロビロワンタンはあっという間に消えてなくなりました(笑)
やっぱり１０００円ラインは大きいですよね～
by yamatonosuke (2019-11-21 22:24)
≫あおたけ さん
いろんな地域のラーメン屋が集まったエリア・・・
それがラーメン一座でございます♪
ひるがお盛りはいろいろトッピングがありましたが、
正直チャーシューとあおさだけでいいのでもう少しリーズナブルに(泣)
ラーメン一座は値段を合わせているのか全体的にちょっとお高めです(@_@)
by yamatonosuke (2019-11-21 22:29)
私は醤油ラーメン派なのですが
魚介のうまみがたっぷり詰まったスープは魅力的です。
おいしそうな塩ラーメンですね！
by TakiHaru (2019-11-21 22:40)
≫TakiHaru さん
久しぶりに正統派な醬油ラーメン食べたくなりました♪
寒くなってくるとラーメンが恋しくなりますね。
by yamatonosuke (2019-11-22 00:08)