近鉄大和西大寺駅近くにある”ガトー・ド・ボワ”には世界一に輝いたケーキがあった！

＜手作りのフランス菓子は歓びと感動を与えます＞

近鉄大和西大寺駅南口から歩いて約３分ほどのところに、

世界一に輝いたケーキがある”ガトー・ド・ボワ”はひっそりと佇みます

こちらのお店は大和十三佛”西大寺”境内の真横にあり、

奈良ではとっても人気のある有名なケーキ屋さんなのですが、

２年前に西大寺へ訪れた際はアフタヌーンティーを楽しむマダムでいっぱい・・・

ということでラストオーダーの午後６時前を狙い再訪したのであります

イートインスペースを外から覗いてみると狙いバッチリで、

７つほどあるテーブル席にお客さんは１組だけ。

そしてここで食べるべきケーキは店頭にも大きく写真を掲げる、

１９９１年に世界一に輝いた”アンブロワジー”なのでございます

あれ？２種類ある(・・?

よくよく見ると”アンブロワジー”は花びらのような装飾をした左側で、

そこには＜フランス＞製菓ワールドカップグランプリ受賞作品の文字。

そして右側の角(つの)が生えたような”ラ　ギャラクシー”は、

＜ドイツ＞メイトルドパティシエ世界選手権味覚審査１位、特別受賞作品。

これは２つ食べないといけませんね～と鼻息荒くいざ入店です

角がない・・・(；一_一)

センター上段に間違いなく”アンブロワジー”は鎮座しているのですが、

もう一つの”ラ　ギャラクシー”の姿はショーケースに見当たらず、

「お昼すぎにはなくなっちゃうんですよ～」

とは店員さんによる無情なひと言。

食べたいですがマダムに囲まれる勇気は残念ながら持ち合わせていません

１２月のお菓子”ノエル　エトワール”はかわいいピンク色のケーキで、

瀬戸内レモン香るホワイトチョコレートムースに、

甘酸っぱいタイベリー(ブラックベリーとラズベリーが親)のジュレをドッキング。

斜めになったノコギリサンタがちょっとユーモラスですね(笑)

では自分も含めオッサン連中には到底似合わない、

宝塚大劇場を彷彿させるようなイートインスペースへ静かに着席。

ケーキセットはなかったので”アンブロワジー＋ホットコーヒー”をオーダーです

これが世界一のトロフィーか(ー_ー)!!

店内に燦然と輝きを放つトロフィーにはＦＲＡＮＣＥと印刻され、

文字は読めないですが店員さんにも確認したのでコレに間違いなし。

そんなケーキがまさか奈良で食べれるとは・・・もうワクワクが止まりません

ちなみに製菓ワールドカップは２年に１度フランス・リヨンで行われる世界大会。

ではたいへん長らくお待たせしました！

こちらが世界一に輝いたパティシエ林雅彦氏の”アンブロワジー”でございます

(※アンブロワジー　６３０円、コーヒー　４２０円)

表面は鏡のようにピカピカ～(ﾟ∀ﾟ)☆

思わず顔を映してみたくなるような綺麗すぎる表面は、

使い古した言葉ですがまさに食べるのがもったいないようなケーキ。

ずっと眺めていたいビジュアルはちょっと感動モノなのであります

なのでまずは花びらから食べますが手で持ち続けるのが困難なほど柔らかで、

なめらかな甘いチョコレートは舌の上で一瞬のうちに溶けちゃいました(笑)

ずっとショーケースの中に入っていたはずなのに、

冷やしても硬くならないのは何か特別な手法でもあるのかな？

ちょっと複雑な味・・・(￣～；￣)

うっすらとビターなチョコでコーディングされた中には、

ピスタチオのムースや木苺のジャムなども入っており甘味と酸味が融合。

美味しいのには間違いありませんが、

今まで食べたことのない味わいになかなか味覚が追いつきません

やっぱり世界一に輝くケーキというのはどこか新感覚なんでしょうね。

ちょっとラム酒？も効いており”アンブロワジー”はとっても大人な、

それでいてチョコレートは濃厚でがっつり甘いので

時間を掛けてコーヒーと共にじっくりと味わいたいケーキでございます

そして世界一の冠はお持たせでも話のいいネタになりそうですが、

角の”ラ　ギャラクシー”を食べたいかたはどうぞお早めに

クリスマスケーキ仕様は値段のほうもワールドクラス(笑)

有馬記念を当てる自信のあるかたは申し込んでみてはいかがでしょうか(^^ゞ

～～～～～～～～～おまけ～～～～～～～～～

昨シーズンあたりからこの季節の定番？となったのか、

近鉄電車に”合格吊り革”が今年も登場した模様

昨年は写真を撮ることができませんでしたが、

今季バージョンはちょっとデザインが変わったような気がします。

つかめばラッキーがやってくる！？

近鉄公式ホームページを見るとこの合格祈願(７７本)以外にも、

恋愛成就(３本)・金運招福(１本)・開運招福(４本)が来年３月１４日まで設置。

窓には設置場所が分かるようにステッカーも貼り付けてありますので、

近鉄電車にご乗車した際は探してみてはいかがでしょうか

＜ガトー・ド・ボア　本店＞

営業時間　　　9時～19時(喫茶は10時～18時半：LO18時)

定休日　　　　木曜日、第三水曜日

住所　　　　　奈良市西大寺南町１－１９－１０１

ホームページ⇒http://www.gateau-des-bois.com/

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タグ：ご当地スイーツ 製菓ワールドカップ 近鉄大和西大寺駅 世界一のケーキ アンブロワジー ガトー・ド・ボア 合格祈願吊り革

コメント 34

こういうケーキ屋のケーキは食べた事ないっす。
まぁ、高いしね（ﾟ□ﾟ）
パティシェの給料が高いから値段も高いのかな？
合格吊り革なんてあるんだね。
まぁ、吊り革には興味がないなw
by 英ちゃん (2018-12-13 00:51) 

ガトー・ド・ボアさんにはお客様が来られる時に
よく買いに行きましたが、学園前にお店が出来て
からはそこに買いに行き、そこがなくなってからは
あまり行かなくなりました。
ティラミスが美味しかったんですけれど
「フランス菓子」を強く出された頃なくなりました。
美味しいお店は何を作られても美味しいのだなと
感心しました。

うーん。つり革、コンプリートしたいですねえ(－x－;)

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2018-12-13 01:38) 

辛党なのでケーキは滅多に食べませんが、
世界一なら食べてみたいです(^^)
by johncomeback (2018-12-13 06:01) 

アンブロワジー、黒の光沢感が高級さを引き立ていているようですね。
断面からも美味しさが伝わってきます(^-^)
by ぼんさん (2018-12-13 07:25) 

さすが世界一に輝いたケーキ、
とても美しく美味しそうですねぇ( ^ω^ )
でもこの豪華な店内で食べるのは勇気が必要ですね(⌒-⌒; )
by ニッキー (2018-12-13 07:31) 

世界一に輝いたアンブロワジー 期待に胸が膨らみますよね どんな味なんだろう？食べる前から 舌と脳みそはスタンバイ！目で楽しむ 舌に乗せる 初めての味に出会う 脳みそはパニック！なんだろう？なんだろう？と考えているうちに 食べ終わってしまう (^^)・・・ 世界一のケーキ 普通じゃ 世界一になりませんよね その分複雑なのかもしれません でも 食べてみたいな♪レポ 楽しく拝見しました
by チャー (2018-12-13 07:35) 

複雑な味って・・・（爆笑）
むう～庶民の舌には理解できないのかしらね・・・
by caveruna (2018-12-13 09:58) 

世界一に輝いたケーキが奈良でいただけるとは！！
高級感溢れる店内も素敵ですね～
そして”アンブロワジー”の美しさにうっとり
深い味わいのケーキ、食べてみたいです＾＾
娘も製菓専門学校を卒業し、パティシエとしては
うずらの卵ですが・・・
京都烏丸御池のグラン・ヴァニーユで結婚するまで働いていました
京都に行かれましたら是非(^^)
https://grainsdevanille.com/
by raomelon (2018-12-13 12:52) 

すごい
このケーキを食べてみたい。
奈良まで行って食べようか？
本当におしゃれでおいしそう
by ゆうみ (2018-12-13 17:22) 

世界一に輝いたケーキ、アンブロワジー☆一度食べてみたいです。
見るからに高級そうで美味しそう(^^♪

by 甘夏 (2018-12-13 18:00) 

オヤジには敷居の高い店ですね。^_^
合格つり革なんて、面白い物があるんですね。
by ヨッシーパパ (2018-12-13 18:46) 

美味しそうなケーキですね！
ケーキは1年に数回くらい食べたくなります(^^)
by ma2ma2 (2018-12-13 18:58) 

アンブロワジーといえば銀座のイデミスギノと思っていました。調べてみたら3人のパティシエのチームが賞を取って、それぞれのお店でいただけるんですね。いつか全員の食べてみたいなぁ
by mau (2018-12-13 21:52) 

ケーキって"台"で数えるんですね。なんか車みたいな気も(笑)。
金運つり革は是非つかまりたいです。恋愛はいいや・・・・。
by tai-yama (2018-12-13 23:05) 

おいしそうだぁ
”アンブロワジー”と”ラ　ギャラクシー”をＷで食べたいなぁ
マダムに囲まれるという苦行も厭わない
by さる１号 (2018-12-14 06:00) 

世界一に輝いたケーキのアンブロワジー、
パッと見の第一印象はザッハトルテっぽい感じですが、
コーティングの中はチョコケーキではなく、
ピスタチオのムースや木苺のジャムなどが入った、
スポンジケーキなのですね☆
ラム酒の効いたオトナ味ケーキ、食べてみたいです(^^)
近鉄の合格吊り革、自分では掴まず、
受験生に譲りたくなっちゃいますね（笑）
by あおたけ (2018-12-14 09:23) 

学園前のお店には時々行ってました(#^^#)
つやつやで美しくて、ピスタチオとチョコがほんと美味しいですよね。
by ゆきち (2018-12-14 12:31) 

≫英ちゃん　さん

こういうケーキ屋の中にはほとんど入ったことがないのでちょっと緊張したっす(-_-;)
大きさの問題ではないかもしれませんが多分その気になればひとくちで食べれます。
by yamatonosuke (2018-12-14 21:39) 

≫あとりえＳＡＫＡＮＡ　さん

行ったことありませんが学園前は閉めちゃったみたいですね・・・
幻のティラミス食べてみたいです♪
「ガトー・ド・ボワ」はキラキラしたケーキばかりで、
決まっていないとショーケース前でしばらく悩みそう～
でも次回はやっぱり”ラ　ギャラクシー”かな(^_-)-☆
そしてとりあえずは金運招福の吊り革を一番に探したいと思います(笑)
by yamatonosuke (2018-12-14 21:44) 

≫johncomeback　さん

世界一のケーキが奈良にあったなんて驚きです♪
しかも２０年以上その存在を知りませんでした・・・
by yamatonosuke (2018-12-14 21:46) 

≫ぼんさん

表面ピカピカで思わず見惚れちゃいます～
ポーションは小さいので食べてしまうのがもったいないくらい(^^♪
by yamatonosuke (2018-12-14 21:49) 

≫ニッキー　さん

持って帰ると花びらが潰れてしまうかちょと心配だったので・・・
店内は外からも見ることができるのでいいまたタイミングで(^^♪
by yamatonosuke (2018-12-14 21:53) 

≫チャー　さん

衝撃の出会いにおっしゃる通り脳ミソがついていきませんでした(笑)
どういう表現しようか考えているうちに完食・・・
後のmauさんのコメントみて調べてみましたが、
銀座でも花びらの形がちょっと違いますが”アンブロワジー”があるみたいです☆
なかなか銀座へは行けないのでそちらの調査お願いします<(_ _)>

by yamatonosuke (2018-12-14 21:59) 

≫caveruna　さん

純庶民舌貧弱には味の表現は無理でした・・・
自分にはやっぱり大仏プリンが似合っているようです(笑)

by yamatonosuke (2018-12-14 22:04) 

≫raomelon　さん

眩しすぎる店内はオッサンにはちょっと勇気がいりますが、
世界一のケーキとあってあとには引けませんでした。
でもブログやっていなかったらおそらく食べてなかったので、
これもひとえに皆さんのおかげでございます♪
娘さんパティシエだったんですね。
今度京都へ行った時は必ずグラン・ヴァニーユ訪れたいと思います(^_-)-☆
by yamatonosuke (2018-12-14 22:10) 

≫ゆうみ　さん

ぜひ奈良へお越しになって世界一のケーキをご堪能下さい♪
鹿も首を長くしてお待ち申しております。
by yamatonosuke (2018-12-14 22:14) 

≫甘夏　さん

奈良の観光名所でもある平城京跡もここから近いので、
観光がてらレンタサイクル横付けしてください☆
by yamatonosuke (2018-12-14 22:19) 

≫ヨッシーパパ　さん

今回はお客さん少なくてラッキーでした☆
吊り革はとりあえず金運招福を探したいと思います。
by yamatonosuke (2018-12-14 22:22) 

≫ma2ma2　さん

１年に数回だとやっぱり美味しいケーキが食べたいですね(^^♪
by yamatonosuke (2018-12-14 22:23) 

≫mau　さん

さっそくネットで調べてみました☆
花びらの形はちょっと違いますが銀座にもアンブロワジーがあるみたいでビックリ！
ぜひ２つ並べて食べ比べしてみたいものです。
あと一人はいくら探しても出てこなかった・・・
by yamatonosuke (2018-12-14 22:26) 

≫tai-yama　さん

ラウンドケーキは１台、２台と数えますが語源はなんでしょうね？
有馬記念までに金運招福の吊り革見つけないと・・・
by yamatonosuke (2018-12-14 22:31) 

≫さる１号　さん

残念ながら”ラ　ギャラクシー”は売り切れで食べることが出来ませんでした・・・
＞マダムに囲まれるという苦行
その域には達しておらずまだまだ修行が必要です。
by yamatonosuke (2018-12-14 22:36) 

≫あおたけ　さん

てっきりチョコケーキかと思いきや、
中は複雑に入り組んだいろいろ味でした♪
世界一はなんでも３人組のチームで受賞したそうで、
銀座にも”アンブロワジー”があるみたいですよ～
なかなか銀座行けないのでそちらはあおたけさんにお任せします(笑)
by yamatonosuke (2018-12-14 22:45) 

≫ゆきち　さん

学園前はなくなっちゃったみたいですね(涙)
個人的にはピスタチオより木苺の酸味にインパクトを感じました♪
by yamatonosuke (2018-12-14 22:48)